Albumina fonte de proteína

Olá meninas, resolvi malhar tem mas ou menos 4 meses,depois de muita pesquisa resolvi comprar alguns suplementos alimentares e hoje vou falar sobre uma em especial a ''Albumina'' que é nada mas nada menos do que clara de ovo desidratada, 2 colheres de sopa equivalem a 6 claras e pode ser ingerida com água,sucos, Shakes,iogurtes, leite etc...
Mas se você acha que a albumina serve apenas para completar a dieta de atletas se engana.
A albumina pode ser recomendada para completar a proteína da dieta de pessoas saudáveis que não atingem a necessidade de proteína através da ingestão alimentar, vegetarianos, anêmicos e desnutridos. Algumas nutricionistas prescrevem albumina após intervenções estéticas, como lipoaspiração, e em casos de queimaduras e hemorragias.

Albumina
A albumina é um alimento hiperprotéico, à base exclusivamente de proteína com alto valor biológico (boa e lenta absorção), contendo aminoácidos essenciais e não essenciais, além das vitaminas do complexo B e 12, minerias como zinco e manganês. Pode ser encontrada no ovo (ovolbumina), no sangue humano (seroalbumina) e no leite (lactoalbumina). É comercialmente extraída da clara do ovo , onde é encontrada em abundância.

Conheça agora alguns benefícios da Albumina

1 – Auxilia o metabolismo - É rica em ácido glutâmico, ácido aspártico e leucina, nutrientes responsáveis pelo funcionamento do metabolismo.

2 – Promove o ganho de massa muscular - Contém uma grande quantidade de aminoácidos essenciais, que contribuem para a recuperação do tecido muscular, ou seja, para a síntese de proteínas e aumento do volume (hipertrofia).

3 – É rica em vitaminas- do complexo B, potássio, fósforo e ferro, fornecendo energia e disposição ao organismo.

4 – Útil para manutenção e perda de peso - Por ser uma proteína de lenta absorção, prolonga o processo digestivo, aumentando o poder de saciedade, retardando a sensação de fome, fundamental para dietas de manutenção ou perda de peso.

5– Possui um custo baixo - É forma eficaz e mais barata de suprir as necessidades de proteína do corpo, pois a albumina é uma proteína de alto valor biológico (que tem boa absorção pelo organismo) e que possui um custo bastante acessível, diferente de outras fontes de suplementos disponíveis no mercado.

6 – Boa para recuperação após cirurgias estéticas- como a lipoaspiração – Como toda a proteína, auxilia na cicatrização, porém por ter a digestão mais lenta, diminui o risco de fibrose (também causada pelo excesso de proteína da dieta). Ela também ajuda o corpo a diminuir o inchaço, comum no pós cirúrgico.Fonte;clicrbs

CONTRAINDICAÇÃO
Como qualquer proteína, a albumina, em excesso, pode sobrecarregar os rins que terão que metabolizar seus excessos proteicos, aumentando o risco de insuficiência renal. Algumas pesquisas têm relacionado o excesso de proteínas a uma menor absorção de cálcio, favorecendo a osteoporose.
Como a albumina é derivada do ovo, é comum que a pessoa que utiliza a albumina passe a acumule gases intestinais com mais frequência e com odor mais desagradável que o de costume. Não é recomendado para pessoas com intestino mais sensível pois pode causar diarreia.

Confesso que tenho problemas para ingerir a albumina,ela não tem um gosto muito agradável.Costumo hidratar com água e levá-la ao fogo com um pouquinho de azeite,melhor dizendo como clara mexidas rsrrs,para quem tem problemas para ingerir a Albumina como eu essa é uma ótima alternativa .

Encontrei essa receitinha super interessante e resolvi compartilhar. É do site corpoideal..

Bjus meninas..